Chutney di Fichi e cipolla e Confettura di Mirtilli - L'Acero Rosso

Nell'agriturismo abbiamo il nostro laboratorio dove produciamo i trasformati, dove grazie ad un innovativo sistema riusciamo a fare la cottura e la sterilizzazione in sottovuoto. 

Con questo metodo è possibile cuocere a 60° senza alterare le caratteristiche organolettiche, colore, profumo e sapore della frutta da impiegare nella produzione di tutti i nostri prodotti. 

Abbiamo il marchio "Io sono FVG" marchio che la regione dà alle aziende che si distinguono per la qualità dei prodotti e per l'impegno in temi di sostenibilità ambientale, sociale ed economica. 

INGREDIENTI CHUTNEY DI FICHI E CIPOLLA: 

Fichi, Cipolla, Aceto di vino bianco, Zucchero, Succo di Limone

INGREDIENTI CONFETTURA DI MIRTILLI: 

Mirtillo nero, Zucchero, Succo di limone

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g CHUTNEY DI FICHI E CIPOLLA :

- Energia 90 kcal 

- Grassi totali 0,10 g

       - di cui saturi 0,00 g

- Carboidrati totali 20,70 g

        - di cui zuccheri 20,70 g

- Fibre 1,40 g

- Proteine 0,7 g

- Sale 0,006 g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g CONFETTURA DI MIRTILLI: 

- Energia 91 kcal 

- Grassi totali 0,20 g

       - di cui saturi 0,0 g

- Carboidrati totali 20,30 g

        - di cui zuccheri 20,30 g

- Fibre 2,5 g

- Proteine 0,7 g

- Sale 0,004 g