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Chardonnay - Blason Wines

10.50

Profumo esotico, semi-aromatico; si abbina a crostacei e frutti di mare crudi, primi piatti con funghi e tartufi, pesci grassi, bolliti di carne.

Sold by:

Blason Wines
Via Roma 32 - 34072 Gradisca d'Isonzo
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Blason Wines
Via Roma 32 - 34072 Gradisca d'Isonzo

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Classificazione: DOC Friuli Isonzo

Varietà: 100% Chardonnay

Sistema di allevamento: Guyot

Terreno: calcareo, ciottoloso, ricco di ossidi di ferro

Epoca di vendemmia: agosto, settembre

Metodo di raccolta: meccanico e manuale

Vinificazione: macerazione pellicolare, fermentazione per 10-12 giorni in vasche di acciaio inox a T° controllata di 18°C

Affinamento: inox 6 mesi con “batonnage”

Vino e accostamenti: profumo esotico, semi-aromatico; crostacei e frutti di mare crudi, primi piatti con funghi e tartufi, pesci grassi, bolliti di carne.

Product Features

Geographical origin Gradisca d'Isonzo
Wine Type White
Grape variety Chardonnay
Designation of Origin DOC Friuli Isonzo