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Friaulischer Korb - klein
30,00 €
Der friaulische Korb bietet eine Kostprobe süßer und herzhafter handwerklicher Produkte, einfach echt. Ein Grund, sich wie zu Hause zu fühlen und etwas zu verschenken, das nach Zuhause schmeckt.
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Der friaulische Korb* enthält:
FRIULANISCHE FOCACCIA MIT ROSINEN
Mit Sultaninen angereicherte Version der klassischen Focaccia, einem typischen Feiertagsdessert, insbesondere zu Ostern. Mit den klassischen Kreuzschnitten auf der Oberfläche, die das Aufgehen begünstigen und traditionell ein gutes Omen sind. Der Duft ist unverkennbar nach Hefe, Eiern und Butter. Gr. 400
Typische handwerklich hergestellte Süßigkeiten aus Hefeteig mit einer reichhaltigen Füllung aus Trockenfrüchten. Immer ausgezeichnet und duftend, da sie mit natürlichen Zutaten und ohne Konservierungsstoffe gemischt sind. Nicht frittiert. Gr. 225
Blecs sind eine für Friaul-Julisch Venetien typische Art von handwerklich hergestellten kurzen Nudeln, die hier von Tissi mit der Zugabe von Buchweizen zum Teig angeboten werden. Tissi stellt sie aus sehr frischen Zutaten her, sodass sie in nur wenigen Minuten fertig zum Kochen sind. Gr. 250
Typische handgemachte Pasta, hergestellt aus Buchweizenmehl, Grieß, Maismehl und Eiern. Mit ihrem rauen Teig eignen sie sich ideal für kräftige Saucen. Die Garzeiten sind wirklich kurz, nur 2-3 Minuten in kochendem Wasser. Gr. 250
Sehr leckeres Risotto im praktischen, kochfertigen Beutel mit superfeinem italienischem Carnaroli-Reis und gehackten und in Scheiben geschnittenen Steinpilzen. Gr.250
Die aus Maismehl hergestellten Tissi-Polenta-Brötchen sind dank ihrer besonderen Form in der Küche vielseitig einsetzbar und eignen sich sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht oder zur Zubereitung köstlicher Aperitifs. Gr. 500
Brovada, ein traditionelles friaulisches Gericht, wird aus der Verarbeitung von Rüben mit violettem Kragen hergestellt, die zusammen mit dem Trester etwa 40 Tage lang in Bottichen fermentiert werden. Es hat einen kräftigen Geschmack, der perfekt zu Cotechini, Zamponi und gekochtem Fleisch passt. Gr. 700
*Das Foto der Verpackung ist beispielhaft. Die Verpackungen werden mit den derzeit auf dem Markt erhältlichen Materialien und Dekorationen hergestellt.