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Ribolla Gialla Brut - Blason Wines

13,50 €
  • Typischer Schaumwein aus Friaul Julisch Venetien
  • Blumenbouquet und zarte Aromen
  • Umhüllender und herzhafter Geschmack
  • Ideal zu Schalentieren und Fisch
  • Langes Charmat-Verfahren, verfeinert mit Hefen

Sold by:

Blason Wines
Via Roma 32 - 34072 Gradisca d'Isonzo
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Blason Wines
Via Roma 32 - 34072 Gradisca d'Isonzo

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Der Ribolla Gialla Brut von Blason Wines ist ein eleganter Schaumwein, der nach der langen Charmat-Methode hergestellt wird, die sein blumiges Bouquet und seine leicht aromatischen Noten hervorhebt. Am Gaumen ist er umhüllend, mit einem mineralischen Geschmack , der an die kalkhaltigen Böden des Friaul erinnert, die reich an Eisenoxiden sind.

Ideal zu Schalentieren , rohen Meeresfrüchten , Gemüse- und Pilzgerichten sowie gegrilltem Fisch.

Im Autoklaven raffiniert, behält es seinen cremigen und anhaltenden Geschmack, eine Einladung zum friaulischen Geschmack.

Klassifizierung: Brutweißer Schaumwein

Methode: Langer Charmat

Sorte: 100 % Ribolla Gialla

Trainingssystem: Guyot

Boden: kalkhaltig, locker, reich an Eisenmineralien

Erntezeit: Anfang September

Erntemethode: mechanisch

Reifung: Ein Anteil von 10 % wird in französischen Eichenfässern vergoren, gefolgt von einer Nachgärung im Autoklaven mit häufigem Batonnieren und 6-monatigem Verbleib auf Hefen

Produktmerkmale

Geografischer Ursprung Gradisca d'Isonzo
Weintyp Blasen
Rebsorte Ribolla Gialla