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Dall'antica tradizione casearia del Friuli Venezia Giulia, il formaggio Latteria Fresco 40 gg è un formaggio ad alto valore nutritivo e molto equilibrato nella sua composizione di acqua, lipidi e proteine. Perfetto come secondo piatto o come ottimo complemento, questo formaggio rappresenta la qualità e la passione dei produttori locali.
Il formaggio Latteria Fresco si presenta con una struttura compatta, occhiatura, colore giallo paglierino e crosta. Al palato, offre un gusto delicato e piacevole, ideale per diverse preparazioni culinarie.
Prodotto nel cuore del Friuli Venezia Giulia, il formaggio Latteria Fresco viene realizzato con latte termizzato e lattoinnesto naturale, seguendo metodi artigianali tramandati da generazioni. Ogni forma è il frutto dell'esperienza e della dedizione dei casari locali.
Il formaggio Latteria Fresco 40 gg è perfetto per arricchire i tuoi piatti. Può essere gustato fresco dal sessantesimo giorno di stagionatura, con un gusto delicato, o lasciato stagionare ulteriormente per sviluppare sapori più complessi e marcati. Ideale con polenta o grattugiato su piatti caldi.
NATURALMENTE PRIVO DI LATTOSIO.
| Ingredients | Latte Lisozima conservation Rennet Sale |
|---|---|
| Geographical origin | Basiliano |
| Packaging | Special Vacuum packed |
| Seasoning | 1 month |
Milk, salt, rennet, lysozyme
ORIGIN OF MILK: Italy
ALLERGENS: Milk
GMO: Does not contain or derive from GMO
ENERGY VALUE: 370 Kcal/ 1552 KJ
FAT: 33 g
of which SATURATED: 25 g
CARBOHYDRATES: 0 g
of which SUGAR: 0 g
PROTEIN: 24 g
SALT: 1.6 g
