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*excluding islands and remote areas
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Dolci fagottini dal sapore intenso dato dalle noci, dalle nocciole, dai pinoli e dall'uvetta miscelati con la giusta dose di liquore. Fritti come vuole la ricetta originale sono una deliziosa pausa per chiunque li assapora.
La storia dell'azienda Cedarmas inizia nel lontano 1925 quando il bisnonno, nel suo forno di paese, sfornava gubane su commessa. Il suo esempio è stato poi seguito da altri gubanifici sorti nelle Valli del Natisone alla fine degli anni '60.
La ricetta di famiglia, tramandata da ben quattro generazioni, ha come punti cardine l'attenzione e la cura nella scelta degli ingredienti, nella filiera certificata di tracciabilità, uova fresche provenienti da allevamenti friulani a terra e l'esecuzione a mano di tutte le fasi del processo produttivo, dalla stesura della pasta a mattarello all'incarto finale.
Tutto ciò per noi costituisce parte integrante e fondamentale della ricetta a noi tramandata, per garantire il rispetto dell'antica tradizione ed offrire alla nostra clientela un prodotto di genuina qualità
Privi di coloranti e conservanti sono geniuni ed unici nella loro bontà.
Si consiglia il consumo con vini dolci locali quali il Verduzzo o il Ramandolo.
Prima del consumo si consiglia di mantenere il prodotto per un paio d'ore in ambiente riscaldato.
Wheat flour (pure stone ground: blend of 100% ITALIAN soft wheat, GMO free, grown with integrated agriculture systems traced from the field to the mill, free from mycotoxins, disinfectants and colorants) - sugar - butter (contains milk) - whole UHT milk - fresh eggs - dried fruit (sultanas, hazelnuts, walnuts, pine nuts) - biscuits (contains wheat and milk) - water - brewer's yeast - skimmed milk powder - amaretto liqueur - marsala cream - Caribbean nectar rum - Friulian grappa - orange peel cubes - honey - salt - cocoa - flavourings. Fried in high oleic sunflower oil.
average values per 100 g:
- energy 1.834 kJ / 437 kcal
- fat 19 g
- of which saturated fatty acids 7.1 g
- carbohydrates 59 g
- of which sugars 23 g
- proteins 7.5 g
- salt 0.06 g.
