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Il Saporino - Noce di Prosciutto in Crosta di Pane è una prelibatezza unica, frutto della tradizione artigianale del Friuli Venezia Giulia.
Questo prodotto esclusivo è il risultato dell'esperienza della famiglia Dentesano, che tramanda da generazioni le tecniche di lavorazione e affumicatura delle carni.
La noce di prosciutto viene accuratamente legata e cucita a mano, poi avvolta in una crosta di pane e cotta al forno. Questo metodo tradizionale permette alla carne di rimanere morbida e di mantenere tutti gli aromi che ne contraddistinguono la bontà. Il pane contribuisce a dare al prosciutto un profumo intenso e una leggera nota di affumicatura.
La produzione limitata del Saporino ne fa un prodotto molto richiesto da chi cerca sapori unici e raffinati. Il prosciutto è ideale per essere consumato sia caldo che freddo, perfetto per una cena tra amici o come idea regalo grazie alla sua confezione originale e al formato pratico.
Modalità di preparazione:
Si consiglia di riscaldare il prosciutto in forno a 120°C fino a raggiungere una temperatura al cuore di 65°C, quindi liberarlo dalla crosta di pane, tagliarlo e servirlo caldo. Può essere accompagnato da mostarde o verdure grigliate per un'esperienza culinaria unica.
Senza derivati del latte
Senza polifosfati aggiunti
Senza esaltatori di sapidità
Senza OGM
CONTIENE GLUTINE
Il peso medio del prodotto può variare di circa 7 % in più o in meno sul peso indicato.
| Geographical origin | Percoto |
|---|---|
| Production | Handmade |
| Packaging | Special Vacuum packed |
Pork leg, salt, dextrose, fructose, flavourings, stabilizer: E407, antioxidant: E301, preservative: E250;
Lightly smoked product with natural beech smoke.
Bread crust : malted wheat flour , water, salt, powdered barley malt extract
per 100 g of product:
Kcal 104.00
Kj 437.00
Fat 2.73 g
of which saturated 1.10 g
Carbohydrates 0.50 g
of which sugars 0.33 g
Protein 19.30 g
Salt 1.90 g
