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Un prodotto artigianale che incarna la vera tradizione della norcineria friulana. Il lardo pancettato arrotolato è ottenuto con una lavorazione sapiente, che unisce la pancetta di suino a due falde di lardo, il tutto legato a mano con maestria.
Prodotto con suini Large White allevati nel rispetto del benessere animale, questo salume viene stagionato per almeno un anno nelle nostre celle, sviluppando un aroma delicato e un sapore irresistibilmente dolce.
Il lardo pancettato si distingue per il suo profumo invitante e la sua morbida consistenza, che si scioglie in bocca. Al palato regala una combinazione perfetta tra la dolcezza del lardo e la leggera sapidità della pancetta, rendendolo un prodotto unico e raffinato.
Solo ingredienti naturali: carne di suino, sale e pepe. Un’esperienza di gusto autentica, direttamente dal Friuli Venezia Giulia.
| Ingredients | Baby Pork Sale |
|---|---|
| Geographical origin | Pagnacco |
| Production | Artisanal Gluten free to Kilometer Zero |
| Seasoning | 12 months |
Pork, salt and pepper.
Allergens: absent.
Gluten-free product.
average per 100g of product:
Energy Value 2447 kj/ 594 kcal
Fat 62 g
of which: saturated fatty acids 24 g
Carbohydrates 0g
of which Sugars: <0.5g
Protein 9 g
Salt 2.5 g
