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Pancetta stesa leggermente affumicata - D'Osvaldo

30.80
  • Pancetta stesa da suini selezionati del Friuli Venezia Giulia
  • Affumicatura naturale con legni di ciliegio e alloro
  • Ingredienti naturali: pancetta di suino, sale, pepe, spezie
  • Salata e massaggiata a mano
  • Stagionatura di 3/4 mesi.
  • Versatile in cucina: ideale per antipasti, primi piatti o come ingrediente speciale.

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La Pancetta Stesa Leggermente Affumicata D'Osvaldo è una prelibatezza ottenuta da suini selezionati e allevati in Friuli Venezia Giulia.

La pancetta è salata e massaggiata a mano, poi delicatamente speziata e affumicata con legni di ciliegio e alloro, prima di essere stagionata in modo naturale per circa 3/4 mesi. Questo processo tradizionale conferisce al prodotto un sapore unico e inconfondibile.

La lavorazione artigianale e l'affumicatura delicata garantiscono un equilibrio perfetto tra grasso e magro, arricchendo il gusto della pancetta con note aromatiche e una dolcezza naturale. Il risultato è una pancetta che si dona senza resistenze al morso, sprigionando complessità ed eleganza.

Prodotta dalla famiglia D'Osvaldo, che tramanda questa arte da generazioni, la Pancetta Stesa Leggermente Affumicata è ideale per arricchire antipasti, primi piatti o come ingrediente speciale per ricette tradizionali. Perfetta da gustare da sola o in abbinamento a formaggi freschi e vini friulani, rappresenta un autentico viaggio nei sapori del Friuli Venezia Giulia.

Il peso può variare di +/- 200 grammi 

Product Features

Ingredients Aromatic plants Baby Pancetta Sale Spices Sugar
Geographical origin Cormons
Production Artisanal Gluten free
Packaging Vacuum packed
Seasoning 3-4 months
Quality Certification I AM FVG

Ingredients and Allergens

pork belly, salt, pepper, spices, aromatic plants, sugar

Nutritional values

PER 100 GR OF PRODUCT
Energy 2321kJ / 562 kcal
Fat 54g
of which:
- Saturated fatty acids 22g
Carbohydrates0g
of which:
-Sugars 0g
Protein 19g
Salt 3.3g