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Farina Manitoba di grano tenero tipo "0" - "Canada" 2pz da 750g - Molino Persello
4.40
- Farina di grano tenero tipo "0"
- Ideale per lievitazioni lunghe (6-24 ore)
- Perfetta per pizza, crostoli e gnocchi
- Indispensabile per rinfrescare le farine deboli
Confezioni disponibili: (2 confezioni da 750 grammi) e 5kg (sacchetto di carta con maniglie)
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Farina di Grano Tenero Tipo "0"
La nostra farina di grano tenero tipo "0", conosciuta per la sua straordinaria qualità, proviene dal Molino Persello, un produttore artigianale situato nel cuore del Friuli Venezia Giulia. Questo molino, con una tradizione secolare, garantisce una farina di forza ideale per lievitazioni molto lunghe (6-24 ore).
Perfetta per realizzare pizza, crostoli, gnocchi e per rinfrescare farine più deboli, questa farina è macinata con metodi tradizionali che ne preservano il sapore autentico e le proprietà nutrizionali.
Il Molino Persello si distingue per la passione e l'attenzione con cui seleziona i migliori grani, offrendo un prodotto che celebra il territorio e le sue eccellenze.
Ogni impasto realizzato con questa farina si distingue per la sua leggerezza e digeribilità, arricchendo la tua esperienza culinaria con il gusto genuino del Friuli Venezia Giulia.
Product Features
Ingredients and Allergens
Type "0" soft wheat flour
Nutritional values
per 100g of product
Calories 1446kJ – 341Kcal
Fat 1.00g
of which saturated 0.23g
Carbohydrates 70.50g
of which sugars 1.80g
Fiber 3.00g
Protein 11.00g
Salt 0.005g