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Cabernet Sauvignon - Blason Wines

10.50

Profumo di sottobosco, mora, marasca e ribes; caldo, sapido con elegante fondo di confettura di frutti di bosco e cioccolato, indicato con piatti saporiti a base di carni rosse, selvaggina da piuma e arrosti.

Sold by:

Blason Wines
Via Roma 32 - 34072 Gradisca d'Isonzo
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Blason Wines
Via Roma 32 - 34072 Gradisca d'Isonzo

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Classificazione: IGT Venezia Giulia

Varietà: 100% Cabernet Sauvignon

Sistema di allevamento: Guyot

Terreno: calcareo, ciottoloso, ricco di ossidi di ferro

Epoca di vendemmia: settembre, ottobre

Metodo di raccolta: meccanico

Vinificazione: diraspatura e macerazione per 6-8 giorni a T° di 26°C con “delestage” e rimontaggi

Affinamento: dopo la fermentazione malolattica il vino è posto in botti di rovere per l’affinamento di 6 mesi e 2 mesi in bottiglia

Vino e accostamenti: profumo di sottobosco, mora, marasca e ribes; caldo, sapido con elegante fondo di confettura di frutti di bosco e cioccolato, indicato con piatti saporiti a base di carni rosse, selvaggina da piuma e arrosti.

Product Features

Geographical origin Gradisca d'Isonzo
Wine Type Red
Grape variety Cabernet Sauvignon
Designation of Origin IGT Friuli Venezia Giulia