Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2019 - Marina Danieli

Der Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2019 von Marina Danieli ist ein Wein, der die Tradition und Raffinesse von Friaul Julisch Venetien verkörpert. Dieser Wein wird aus der historischen Tocai-Traube hergestellt, die in der Region seit 1600 angebaut wird. Er stammt aus den Hügeln von Buttrio, einem außergewöhnlichen Terroir, das dem Wein seine einzigartigen Eigenschaften verleiht.

Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünen und goldenen Reflexen, hell und einladend. In der Nase nimmt man ein breites und anhaltendes Bouquet wahr, mit intensiven, aber zarten Aromen von Heu, Wildblumen und Kamille . Am Gaumen bietet er einen vollen und weichen Geschmack mit einer guten Säure, die Struktur und Frische verleiht, begleitet von einem angenehmen Mandelnachgeschmack.

Das Weingut Marina Danieli liegt in Buttrio, im DOC-Bereich der Colli Orientali del Friuli. Die Familie Danieli, die das Unternehmen seit Generationen leitet, ist dafür bekannt, hochwertige Weine mit nachhaltigen und innovativen Techniken herzustellen. Die Ernte erfolgt manuell und beinhaltet eine kurze Mazeration mit den Schalen, um dem Wein Struktur und Körper zu verleihen , gefolgt von der Gärung und Reifung in Edelstahl.

Der Friulano 2019 eignet sich perfekt als Aperitif und passt wunderbar zu Fischgerichten, Schalentieren und Würstchen. Auch zu Gemüsegerichten wie Omeletts mit Wildkräutern oder einer Kartoffel-Mangold-Suppe passt er hervorragend. Kühl bei einer Temperatur von 12–14 °C servieren, um alle aromatischen Nuancen voll zur Geltung zu bringen.